Mesyuarat Jawatankuasa Syariah Negeri Perak yang bersidang pada 15 Syaaban 1423 bersamaan 22 Oktober 2002 kali ke 157 telah membuat keputusan bahawa tiada fatwa yang telah dibuat khusus mengenai bahan-bahan kimia yang terdapat di dalam makanan, namun apabila diyakini bahawa bahan itu memudaratkan maka hukumnya adalah haram berdasarkan kepada

(i) Surah al-Baqarah ayat 195

Maksudnya: "Dan janganlah kamu sengaja mencampakkan diri kamu ke dalam bahaya kebinasaan (dengan bersikap bakhil)".

(ii) Kaedah Fiqhiyyah:

Maksudnya:"Tidak boleh membawa mudarat serta memudaratkan".